Minuman khas Rio Terkenal dengan namanya yang unik dan rasanya yang enak dan menyegarkan. Nah, jika Anda tertarik dengan daftar minuman tersebut dan tertarik untuk mencobanya, artikel ini akan membahas 10 minuman khas daerah Riau yang menarik bagi Anda.
Contents
10 minuman segar khas Riau
Daerah Riau memiliki minuman tradisional yang sebagian besar terbuat dari buah-buahan. Jadi, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dan berkreasi sesuka Anda. Nah ini dia daftar 10 nya Minuman khas Rio yang bisa Anda coba.
1. Air Tebu Nostalgia
tracepiknik.com
Minuman khas Rio Ini memiliki nama Air Tebu Nostalgia. Dilihat dari namanya, Anda mungkin sudah tahu bahwa minuman ini menggunakan sari tebu sebagai bahan utamanya. Selain itu, minuman tebu ini cocok untuk mereka yang menginginkan kesegaran dan rasa manis di cuaca panas dan terik.
Anda tidak perlu khawatir dengan kandungan gula pada minuman tradisional ini. mengapa demikian? Karena sari tebu nostalgia dibuat dengan sari tebu murni tanpa tambahan pemanis buatan atau gula pasir.
Oleh karena itu, Anda dapat menikmati kesegaran dan rasa manisnya tanpa khawatir terlalu banyak mengonsumsi gula.
Tak hanya itu, air tebu juga memiliki keistimewaan lain karena bisa dinikmati dengan tambahan kelapa, jahe, dan kacang tanah. Karenanya, minuman ini unik dalam kombinasi bahan-bahannya.
Perpaduan antara manisnya air tebu dan campuran jahe, kelapa dan kacang tanah, akan membuat setiap penikmat merasakan rasa dan hal yang unik dan tidak biasa. Oleh karena itu, tidak heran jika minuman ini memiliki nama nostalgia air tebu.
Jika Anda berkunjung ke Riau, tidak akan sulit menemukan minuman ini karena selain menjadi favorit masyarakat setempat, minuman ini juga relatif terjangkau.
2. Kopi Hawaii
tracepiknik.com
Kopi Hawaii adalah salah satunya Minuman khas RioKhususnya di Kabupaten Bintan. Nah, kopi ini memiliki cita rasa unik yang menjadi daya tarik tersendiri bagi setiap wisatawan.
Tak hanya itu, kopi ini cukup istimewa karena ia mencampurkan kopi dengan air dalam mangkuk besar dan mengaduknya dengan sendok kayu. Apalagi kopi umumnya disajikan dalam mug keramik putih yang direndam dalam air panas.
Selain itu, jika ingin membeli kopi ini untuk dibawa pulang, penjual akan mengemas kopi tersebut dalam botol bekas sirup atau karton susu. Tujuannya agar umpan tetap utuh.
Nah, nama Hawaiian Coffee ini berasal dari nama camat setempat yang biasa melayani dan menamainya saat daerah tersebut pertama kali membuka kedai kopi. Oleh karena itu, kopi ini tidak ada hubungannya dengan wilayah Hawaii di Amerika Serikat.
3. Es laut
tracepiknik.com
Minuman khas Rio Dengan nama Ocean Ice juga memiliki cita rasa yang sangat unik. Pasalnya, minuman tersebut menggunakan berbagai jenis bahan seperti durian, rumput laut, santan, campuran garam, gula, dan sirup serta disajikan dengan irisan roti tawar.
Apakah Anda tertarik dengan es yang mengandung campuran bahan unik ini? Nah, lautan es ini cocok banget untuk menemani waktu bersantai, apalagi untuk sarapan pagi karena akan memberikan kesegaran dengan rasa yang beraneka warna.
Selain itu, daftar ini bisa Anda temukan dengan mudah di Riau, seperti kafe dan tempat makan yang berbeda.
4. Jus Danau Tiga Warna
tracepiknik.com
Minuman berpenampilan khas ini terdiri dari tiga warna: merah, kuning, dan hijau. Nah, kamu bisa melihat warna-warna pada smoothie ini disusun secara vertikal di setiap lapisannya.
Awalnya, penamaan jus ini terinspirasi dari cerita rakyat, Danau Tiga Warna di Riau. Oleh karena itu, nama tersebut digunakan sebagai salah satu cara untuk mempromosikan daerah setempat yang memiliki banyak objek wisata seperti danau dan telaga.
5. Mengamuk Laksamana Es
cookpad.com
Apakah Anda tertarik dengan labelnya Minuman khas Rio ini? Selain memiliki nama yang unik, minuman ini sudah diakui kepopulerannya.
Nah, laksamana es mengamuk ini meraih prestasi nasional dalam Anugerah Sulap Indonesia 2017 oleh Kementerian Pariwisata RI. Es jenis ini menempati urutan pertama dalam kategori minuman tradisional terpopuler.
Tak heran, karena minuman yang berasal dari Pekanbaru ini memiliki tampilan yang menarik dan menjadi sajian pelepas dahaga yang menyegarkan.
Namun, apa bahan penting untuk Laksamana Es yang mengamuk ini? Minuman ini terbuat dari es batu, susu kental manis, santan segar, dan sejenis mangga bernama koini.
6. Air Mata Mempelai Wanita
Sebagai tambahan, Minuman khas Rio Ini juga memiliki nama yang unik, es air mata. Nah, Anda bisa memilih minuman ini untuk melepas dahaga karena dibuat dengan berbagai bahan yang menyegarkan.
Anda bisa membuat air mata salju di rumah, karena bahan bakunya sangat sederhana dan mudah didapat. Nah, apa saja bahan-bahan penting tersebut?
Untuk membuat satu porsi salju ini, bahan dasarnya adalah sirup, gula pasir, agar-agar putih, biji selasih, dan tak lupa serutan saljunya.
Jika iya, darimana asal nama Tears of Ice untuk pengantin ini?
Awalnya, nama tersebut muncul karena minuman ini sering disajikan sebagai sajian untuk acara-acara suka cita atau kebahagiaan, misalnya pada pesta pernikahan. Oleh karena itu, penduduk setempat melihat es air mata ini sebagai lambang kebahagiaan atau sebagai lambang kebahagiaan air mata pengantin.
7. Minuman es Mak Anang
tracepiknik.com
Buah nanas merupakan salah satu sajian yang sangat menyegarkan, apalagi jika didinginkan di lemari es. Selanjutnya, bayangkan jika nanas segar itu adalah bahan utama salah satunya Minuman khas Rioyaitu minuman es ibu, tentu kesegarannya akan berulang berkali-kali.
Nah, dengan bahan utamanya menggunakan nanas, es ini memiliki cara penyajian yang cukup mudah yaitu irisan nanas yang dimasak dalam air hingga mendidih. Apalagi bahan dasarnya ini disajikan dengan tambahan agar-agar, saus apel, sirup jeruk, biji selasih, dan tentunya es batu.
Mak Enang adalah pelepas dahaga yang ideal saat cuaca panas, karena akan memberikan kesegaran yang luar biasa. Tak hanya itu, jika Anda berkunjung ke Riau, minuman es ini mudah ditemukan di restoran lokal, dan dengan harga yang relatif terjangkau.
8. Es Lancang berwarna kuning
tracepiknik.com
Es yang berwarna kuning keras ini terinspirasi dari lambang Provinsi Riau yang berwarna kuning centil. Nah, Lancang adalah sejenis perahu layar yang digunakan untuk para kepala adat, yaitu raja dan datuk. Oleh karena itu, sajian ini terinspirasi dari lambang kejayaan Riau, yaitu kuning kurang ajar.
Kalau iya, apa saja bahan dasar dari es kuning misterius ini? Seperti namanya, hidangan ini disajikan dengan berbagai buah berwarna kuning, seperti nanas, mangga, dan lemon. Selain memiliki nama yang unik, kombinasi buah yang berbeda ini tentunya memberikan cita rasa yang sangat istimewa.
9. Sari Melayu
Jus melayu memiliki ragam warna yang menarik perhatian, putih sebagai alasnya, kemudian merah, kuning dan hijau. Selain itu, jus dengan campuran buah-buahan yaitu mangga, alpukat, krim dan terong belanda ini memiliki susunan warna yang disajikan secara vertikal.
Campuran buah-buahan dengan warna berbeda tidak hanya menarik perhatian, tetapi juga memiliki rasa yang berbeda, yaitu campuran asam dan manis.
10. Pengaturan tema
Mempersiapkan Tematu adalah masakan tradisional dari Bengkalis. Selain itu, masakan ini terbuat dari buah nipa. Nah, olahannya adalah berbagai jenis buah-buahan yang disajikan dengan dikukus atau direbus, dan ditaburi gula. Sedangkan tematu adalah buah nipah dalam bahasa Bengkalis.
11. Sari Naga Es Riau
cookpad.com
Es naga sari merupakan minuman yang sangat populer di Riau dan sekitarnya. Dengan rasa dan kesegaran yang alami, minuman khas Riau ini menjadi salah satu minuman favorit masyarakat. Perpaduan buah naga segar dan nutrisari membuat es sari naga cocok diminum di siang hari.
Yuk, cobain minuman khas Riau!
Berdasarkan daftar minuman di atas, Anda mungkin menyadari bahwa sebagian besar bahan utamanya adalah buah-buahan. Oleh karena itu, tidak mengherankan jika hidangan ini menjadi pilihan yang menyegarkan untuk memuaskan dahaga Anda.
Bahkan, mungkin itu yang menginspirasi Anda untuk memulai bisnis? Kami harap informasi ini akan membuat Anda lebih mengenal kearifan lokal di Indonesia!
Temukan lebih banyak inspirasi tentang minuman Indonesia, makanan Indonesia, dll hanya di fnbpreneur.id
11 Minuman Khas Riau Yang Segar Dan Bikin Nagih! Ini pertama kali muncul di fnbpreneur.
