Sate Ambal Kebumen Tembus Pasar Luar Negeri Setelah Ikut Lapak Ganjar – Info Tegal | Tegal Info

Sate Ambal Kebumen Tembus Pasar Luar Negeri Setelah Ikut Lapak Ganjar –  Info Tegal | Tegal Info

KEBUMEN – Siapa bilang properti daerah tidak bisa menembus pasar luar negeri? Sate ambal merupakan makanan khas Kabupaten Kebumen, Jawa Tengah, salah satunya. Masakan lokal ini berhasil menembus pasar luar negeri, dan semakin dikenal setelah mengikuti program Ganjar.

Menurut pemilik Sate Ambal Kebumen Allisha Food, Titin Agustinah, ia mendapatkan keuntungan setelah mengikuti Ganjar. Meski awalnya tak menyangka akun Instagram @Lapak Ganjar dan @ganjar_pranowo tersimpan.

Awalnya saya follow akun Ganjar dan Pak Ganjar (@ganjar_pranowo) lalu saya menemukan edisi khusus sate. Kami mengikuti rencananya.

“Alhamdulillah kami mendapat kesempatan untuk mengembalikan Ganjar dan Pak Ganjar. Alhamdulillah setelah di repost view instagram kita bertambah. Followersnya juga bertambah,” kata Titin di tempat produksinya di Desa Tambakrejo RT 01/RW 03, Kecamatan Bulupesantren, Kebumen.

Menurutnya, post repost mempengaruhi penjualan lebih luas lagi. Baik dari ketertiban umum maupun dari instansi baik di provinsi maupun di provinsi pusat.

Mereka juga mengalami peningkatan penjualan hingga 30-40 bungkus saat ditebar Ganjar. Sebelum disimpan Ganjar, garam hanya ada di sekitar Kabupaten Kebumen, Yogyakarta hingga Bali.

“Alhamdulillah, setelah dia digantikan Ganjar, kami menerima beberapa pesanan ke luar negeri. Seperti dari Hongkong, Belgia, Jepang, Malaysia. Hong Kong, Singapura dan Taiwan adalah rutinitas. Alhamdulillah kemarin order baru dari Belgia dan Jepang menyusul Ganjar,” ujarnya.

Tidak hanya itu, dengan peningkatan penjualan, sebagian juga dapat menambah lapangan pekerjaan di sekitar lingkungan. Dalam hal ini, Titus mengatakan bahwa perempuan bisa bekerja di lingkungannya. Saat ini jumlah karyawan sekitar 13 orang.

“Ada perempuan di sini yang sudah bekerja tiga sampai lima tahun dan kami terhitung di UMR Kabupaten Kebumen,” jelasnya.

Karena banyaknya manfaat Ganjar, Titin juga mengajak UMKM lainnya untuk bergabung dalam program tersebut untuk mengembangkan bisnisnya. Ia juga mengucapkan terima kasih kepada presiden yang telah membantu memajukan usahanya.

Pada kesempatan ini Titin juga sempat memperkenalkan produknya. Sate Ambal adalah sate khas Kebumen yang terbuat dari daging ayam pilihan dan menggunakan sambal tempe sebagai pelengkapnya.

Produk sate dikemas, diasinkan dan dibakar menggunakan arang batik. Karena selain rasa, harus disediakan baik secara konservatif maupun alami.

Sate juga dikemas dalam empat lapis aluminium foil dengan proses yang sangat panas. Produk sate juga telah berhasil diuji di laboratorium dan di film. Sehingga memiliki umur simpan hingga enam bulan atau 332 hari.

Editor: Muhammad Abduh

Baca juga : Berita Tegal